スペインのカタルーニャの
冬の風物詩と言えるのが『カルソッターダ』。カルソッツという、日本の長ネギに似たネギを直火で豪快に焼き上げ、特製のアーモンドソース、ロメスコソースで頂きます。そのカルソッターダを楽しむイベント第２弾の開催情報です！
今回の企画は、祝日の昼下がりに皆でワイワイと集まり、パエリア用の薪炊き台で調理される“肉・葱・パエリア”のライブ感を楽しみながら、のんびり過ごせるカジュアルなパーティー。
産直野菜で好評の『石井農園』の野菜の話や、カヴァ、カタルーニャワイン講座、シェフのスペイン料理講座などなど、特別プログラムも楽しめます。
＜開催概要＞
日時：２０１８年２月１２日（祝）１２：３０ 〜 １５：３０
会場：薪焼きパエリア専門店 エル・トラゴン
〒105-0003 東京都港区西新橋２丁目１３−８
参加費：￥３,５００
定員：４０名（要予約）
料理：タパス、カルソッツ、肉のアサード、大鍋パエリア
ドリンク：乾杯ワイン１杯 ＋ 食中のソフトドリンクは参加費に含まれてます
お問合せ及びご予約：
ご予約は店舗までお問合せください。
薪焼きパエリア専門店 エル・トラゴン
Tel ０３−６２６８−８６３６
スペインレストラン、バルの広報担当の方、イベント情報がありましたら、ぜひ、ケ アプロヴェーチェまで！