ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ（カディス）にある Bodegas Tradición ボデガス・トラディシオンの Pedro Ximénez Tradición ペドロ・ヒメネス・トラディシオンが、名立たる審査員全会一致で、2015年スペインベストワイン賞に選ばれました。
Pedro Ximénez Tradición ペドロ・ヒメネス・トラディシオンは、22年熟成の D.O.P.ヘレスのVOS認定シェリー。フレッシュな果実味でコクのある甘みがあり、非常にバランスのとれた、複雑さが見事に調和したワイン。
Bodegas Tradición ボデガス・トラディシオンは、ワインの個性を損なうような手を出来る限り加えず、シェリーおよびシェリーブランデーの伝統的手法を再現する目的で1998年に設立されたワイナリーで、D.O.ヘレスのワイナリーの中でも、長期熟成認定ワインをメインにしたワイナリーのひとつです。
Bodegas Tradición ボデガス・トラディシオン社はワインコンクール等で数々の賞を受賞しており、ワインジャーナリストのみならず、ワイン愛好家にもよく知られているワイナリー。
Pedro Ximénez Tradición
ペドロ・ヒメネス・トラディシオンは、今年、2015年スペインベストワイン賞に選ばれたほか、Vinos Bacchus 2015 でも最高得点を受賞。
［出典 fuente］
www.diariodegastronomia.com 2015年6月6日掲載記事（抜粋）
Pedro Ximénez Tradición, premio Alimentos de España al mejor vino
http://diariodegastronomia.com/pedro-ximenez-tradicion-premio-alimentos-de-espana-al-mejor-vino/
※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。
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