今年で第4回となる World Olive Oil Exhibition ワールド・オリーブオイル・エキシビジョンが、3月12日、13日、IFEMA マドリード見本市会場にて開催されます。World Olive Oil Exhibition ワールド・オリーブオイル・エキシビジョンは、オリーブオイル業界にとっては、大きなビジネスチャンスをつかむ絶好の機会。
第4回World Olive Oil Exhibition ワールド・オリーブオイル・エキシビジョンの主な内容は以下の通り。
- 生産者による展示ブース：世界中から100社を超える生産者が参加し、様々なタイプ、レンジのオリーブオイルを紹介
- オリーブオイルバー：オリーブオイルのテイスティングができるカウンターを用意（テイスティングできるオリーブオイルに関する詳細情報あり）
- 講演： 日本オリーブオイルソムリエ協会代表 多田 俊哉氏、オーストラリアオリーブ協会会長 Paul Miller ポール・ミラー氏による講演
- 専門家によるテイスティングセミナー
- オリーブオイル加工食品の展示
- ショークッキング：シェフ Kike Piñeiro キケ・ピニェイロ氏によるオリーブオイルを用いたショークッキング
World Olive Oil Exhibition ワールド・オリーブオイル・エキシビジョン公式サイトはこちら。
［出典 fuente］
www.diariodegastronomia.com 2015年2月16日掲載記事（抜粋）
Preparando la World Olive Oil Exhibition en Madrid
※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。
スペインレストラン、バルの広報担当の方、イベント情報がありましたら、ぜひ、ケ アプロヴェーチェまで！
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