スペイン&ポルトガルのマップ、レストランガイド Guía Repsol ギア・レプソル 2015発表、新たに6店舗が太陽マーク3を獲得

Guía Repsol ギア・レプソル 2015にて新たに太陽マーク3つを獲得したシェフたち (www.diariodegastronomia.com)
Guía Repsol ギア・レプソル 2015にて新たに太陽マーク3つを獲得したシェフたち (www.diariodegastronomia.com)

スペイン&ポルトガルのマップ、レストランガイド Guía Repsol ギア・レプソル 2015が出版され、スペインから新たにレストラン5店舗が最高評価となる太陽3つを獲得しました。新たに太陽3つを獲得したシェフは、Restaurante Dani Garcíaの Dani García ダニ・ガルシア氏、Cenador de Amósの Jesús Sánchez ヘスス・サンチェス氏、Dos Cielosの Javier y Sergio Torres ハビエル・トーレス氏とセルヒオ・トーレス氏の兄弟、O’Pazoの Francisco Monje フランシスコ・モンへ氏、 そして、Restaurante Sollaの Pepe Solla ペペ・ソリャ氏。合計でスペインのレストラン37店舗が太陽3つを獲得したことになります。

 

また、ポルトガルからも新たに1店舗が太陽3つを獲得しました。新たに太陽3つを獲得したポルトガルのレストランは、l Gallo D’Oro(フンシャル/マデイラ島)で、過去最高の太陽マーク3つを誇った2014年にさらに1店舗加わり、合計5店舗となりました。ということで、イベリア半島全体では太陽3つマークが42店舗となりました。

 

創刊から37年を迎え、今年の Guía Repsol ギア・レプソルは観光、グルメのガイドブックにもなっており、用途別に3巻で構成。まずはスペイン、ポルトガル、アンドラ、南フランスまで含んだ、スペイン、ポルトガル高速道路マップ(縮尺1:300,000)、そして、オススメホテルや厳選レストラン紹介(1,500店舗、うち534店舗が太陽マーク付きレストラン)。そして、今年あらたに加えられたのが、ベスト食材、飲料のガストロノミールート。17の各自治州から34の厳選されたガストロノミールートが紹介されています。

 

詳しくはこちら

 

 

[出典 fuente]

www.diariodegastronomia.com 2014年12月2日掲載記事(抜粋)

Seis nuevos restaurantes con tres Soles Repsol

※この記事は、www.diariodegastronomia.com の許可を得て掲載しております。
 
 
 
スペインレストラン、バルの広報担当の方、イベント情報がありましたら、ぜひ、ケ アプロヴェーチェまで!