大輪のひまわりも首を垂れるほどの炎暑の日々ですが、いかがお過ごしでしょうか?
スペインのガストロノミー、ワインの情報サイト ¡Que aproveche! (ケ・アプロヴェーチェ!)では、この度、縁あって、ワイン会を開催することとなりました。しかも、グリーン・スペイン・プラスさんとのコラボ企画!!
第1回となる今回のテーマは、『スペイン・ガリシア地方で栽培される白ぶどうアルバリーニョとドイツ、フランスのリースリングの飲み比べ』。
ぜひ、皆さまの舌で飲み比べてみてください。
開催日:2014年8月30日土曜日
時 間:午後7時〜9時半(午後6時半 開場)
テーマ:ガリシア地方の白ぶどうアルバリーニョとリースリングの飲み比べ
内 容:ワイン6種類 + 特別コース料理
形 式:半立食スタイル
会 費:8,000円(お支払いは当日、現金のみでお願いします。)
場 所:Ardoak アルドアック
東京都渋谷区上原1-1-20 JPビル2F
小田急線 代々木八幡駅より徒歩3分
(代々木八幡駅 南口を出て右に進み、山手通りの下をくぐり左折。
道なりに進み左側。1階は沖縄料理屋。)
定 員:16名(お早めにお申し込みくださいませ!)
申込方法:Que aprovecheサイトの申込ページよりお申込み願います。
もしくは、メールにて、参加される方のお名前、人数をご連絡ください。
mail : info@que-aproveche.com
¡Que aproveche! 水門(すいもん)宛て
《シェフご紹介》
今回のワイン会にご協力して頂くのは、代々木八幡にあるスペイン料理店のArdoak アルドアックの酒井シェフ。酒井シェフは、渋谷の有名スペイン料理店サン・イシドロ(現在は参宮橋へ移転)で8年シェフを務めた後、牛込神楽坂のBar Maquó(バルマコ)の立ち上げに携わり、準備期間を経て、2012年にArdoak アルドアックをオープン。ちなみに、Ardoakとはバスク語でワインのこと。