CRISTINA ALCALÁ cristinaalcala.comによる、スペインのワイン専門家がオススメするワインガイドをご紹介。

今年もICEX（スペイン貿易投資庁）主催の若手料理人研修プログラム（2016年）の公募要綱が発表されました。応募締切りは2016年2月15日。

第33回を迎える世界的ワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジ。スペインからも様々な産地のワインが出品、審査は、11月16日から20日にかけて世界各地の名立たるワイン業界の専門家らをロンドンのオーバルの会場に集めて行われました。今月発表された第1期インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016の結果によると、スペインからは130アイテムがメダルを受賞、うち11アイテムが金メダル、38アイテムが銀メダル、81アイテムが銅メダルで、そのほか、108アイテムが推奨アイテムに選ばれました。