スペイン料理研究家の加瀬まなみさんが、食に精通した様々なキュレーターがよりすぐった逸品を紹介するキュレーションサイト ippin(イッピン)で、スペイン風アレンジ料理とワインにあわせるマリアージュを提案。
今回紹介された逸品は、“自宅で手軽に本場スペインレストランの味を再現できる「生ハムスープ」”。スペインのパエリアスープブランド「ANETO」の生ハムを使ったスープストック、100%天然 ANETO
生ハムスープ。パエリアや煮込み料理にも最適だとか。
加瀬さんの紹介するスペインな ippin(イッピン)はこちら。
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