2014年9月19日から28日まで、サンティアゴ・デ・ コンポステーラにてガリシア料理の祭典、 Compostela Gastronómica 2014 コンポステーラ・ガストロノミカ 2014が開催されます。
このCompostela Gastronómica コンポステーラ・ガストロノミカの会場となるのは、Mercado de Anastos アバストス市場で、いろいろな角度からガリシア料理を紹介し、親しんでもらうのがねらい。
さらに、サンティアゴ・デ・コンポステーラの伝統的な料理と前衛的な料理、そして、サンティアゴ・デ・コンポステーラをグルメ都市として注目してもらおうと、市内各地から地元の新鮮な食材をつかった料理を提供するレストランなどが参加する予定です。
まだイベントの詳細は明らかにされていませんが、イベントは、生産者および飲食業界関係者、観光およびガストロノミー専門家やジャーナリスト、そして、一般消費者の3つのタイプの来場者に向けたものとなるでしょう。ワークショップ、試食、デモンストレーションのほか、食にまつわる様々なアクティビティが催される見通し。
Compostela Gastronómica 2014 コンポステーラ・ガストロノミカ 2014の詳細はこちら。
［出典 fuente］
www.foodsfromspain.com 2014年9月1日掲載記事
Festival Gastronómico Gallego in Santiago
Author: Adrienne Smith/©ICEX
http://www.foodsfromspain.com/icex/cda/controller/pageSGT/0,9459,35868_6863776_6912650
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※この記事は、www.foodsfromspain.com の許可を得て掲載しております。
スペインレストラン、バルの広報担当の方、イベント情報がありましたら、ぜひ、ケ アプロヴェーチェまで！
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