数千年前から続く地中海沿岸諸国の人々が引継いできた生活スタイルを守ることを主な目的としている団体、Fundación Dieta Mediterránea 地中海式ダイエット財団が紹介する、7月に最適な食材は。。。
フルーツ
アボカド、アンズ、夏イチジク、サクランボ、プラム、キイチゴ、イチジク、マンゴー、りんご、黄桃、マルメロ、ネクタリン、パラグアジャ(桃の一種)、洋梨、バナナ、スイカ
野菜、豆類
ニンニク、ズッキーニ、カボチャ、玉ねぎ、ほうれん草、サヤインゲン、レタス、カブ、キュウリ、ラディッシュ、ビート(甜菜)、トマト、にんじん
魚介類
アサリ、うなぎ、ロブスター、カツオ、ブエイ・デ・マル(蟹の一種)、カサゴ、ヤリイカ、小エビ、鯉、アカザエビ、ケガニ、芝エビ、アジ、伊勢エビ、レッドロブスター、テナガエビ、ムール貝、メルルーサ、メロ、ネコラ(蟹の一種)、牡蠣、マアジ、パーチ(スズキ類の淡水魚)、メカジキ、カレイ、サーモン、イワシ、サメ、鱒
肉
豚肉、兎肉、鶏肉、若鶏、仔牛肉、牛肉(成肉)
[出典 fuente]
www.diariodegastronomia.com 2014年7月1日掲載記事
Los mejores alimentos de temporada para julio
http://diariodegastronomia.com/nutricion/comer-sano/16503--los-mejores-alimentos-de-temporada-para-julio.html
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